Il volume Tra le ville venete: affreschi e ricette

28.12.2014

Alla riscoperta di sorprendenti cicli di affreschi e itinerari gastronomici del territorio della civiltà delle ville venete, memoria di uno stile di vita dal Quattrocento fino all’Ottocento. «Dentro le ville venete. Un nuovo sguardo» (Terra Ferma) è il titolo del libro a cura di Giuseppe Barbieri per Banca FriulAdria, con contributi di Massimo Bergamasco, Marcello Carrozzino, Chiara Evangelista, Carla Garozzo, Elettra Morlin.

Con il terzo volume della collana «Comune e Diverso», Barbieri ci rivela i segreti di quegli edifici straordinarie «macchine narrative» che così efficacemente raccontano il Veneto. Nell’ultima parte dell’opera, quattro progetti gastronomici di qualificati chef. 
Veronica Tuzii